giovedì 10 febbraio 2011

gita in carnia ...verso malga pramosio.......una bella gita di qualche anno fa....



ci sono un sacco di marmotte.......

dopo tanta strada a piedi alla fine c'è un bellissimo laghetto.
vi consiglio di andare in primavera inoltrata.....

mercoledì 2 febbraio 2011

che buone le buccine delle arance caramellate nello zucchero vanigliato e poi glassate al cioccolato fondente un dolce leggero ma tanto buono e gustoso per chi è a dieta.....


fatte in casa da lucilla facilissimo :si lavano le buccine con  il bicarbonato...per disinfettarle...poi si prepara uno sciroppo di zucchero e acqua che lentamente si fa asciugare, si buttano le buccine e poi si aggiunge altro zucchero fino a carmellarlo....detto fattttoo si fanno raffreddare si fonde il cioccolato a bagno maria e poi si pucciano le buccine....fantastiche funzionano anche come dopo pasto da digestivo...........


qui tramonto a grado 2 gennaio 2011 dopo le fatiche...culinarie....un po' di svago.